2018/04/23

アジフライ

 

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福山でゴールデンウィークも休まず営業
瀬戸内料理たんとです。

 

5月6月の初夏が旬のお魚と言えば

 

鯵【あじ】

 

が代表的ですね。

 

これからの時期はたくさん出回るので
旬とされています。

 

刺身にしても美味しいし
酢の物や南蛮漬けも美味しいです。

 

そして

 

アジフライ

アジフライも美味しいですよねっ!

 

アジフライに付けるものは

 

ウスターソースでも
タルタルソースでも
塩とレモンでも

 

何に付けても相性がいいです。

 

味が良いからアジ!

 

ということで

 

たんとに旬のお魚食べに来てくださいね。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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