よもぎまんじゅうと柔らかいタコを添えて

 
瀬戸内料理たんと

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福山駅前の居酒屋
瀬戸内料理たんとです。

 

ゴールデンウィークも終わりまして
今日からお仕事の方も多いでしょう。

 

しかしながら、今日の福山市
結構な雨・・・・

 

スッキリしないですね~。
そんな日は仕事終わりに軽く飲んで帰りましょう!

 

さて、こちらの器・・・・

 

よもぎもち

 

中にはどんなお料理が入っているかと言うと・・・

 

よもぎもち

 

よもぎまんじゅうに柔らかいタコを添えて
だし汁で味を付けた餡をかけてみました

 

よもぎは今が旬
タコはこれからが旬

 

美味しいですよ!

 

よもぎの効能

 

さて、日本のハーブの代表

 

よもぎ

 

よもぎ

 

ですが、すごく体にいい食べ物なんです。

 

代表的な効能として

 

・貧血予防
・血液をきれいにしてくれる
・便秘解消
・免疫力アップ

 

などなど

 

老廃物を体の外に出してくれて
健やかに保ってくれる効果が期待できるんですって!

 

今の時期はその辺によもぎは生えていますので
よもぎ餅にしてあんこを入れても美味しいですし
体にもいいならぜひ摂りたいですね!

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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