「 たんとの一品 」 一覧

福山市忘年会

立冬には旬の食材を。

  2018/11/06 

福山市で忘年会 瀬戸内料理たんとです。   明日は11月7日 立冬です!   二十四節気の中の冬の気配を感じる日   暦の上では冬となります。 & …

広島牡蠣鍋

広島牡蠣がたっぷり!赤味噌鍋。

  2018/11/01 

福山駅前で忘年会できる居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   今朝(11月1日)は10℃を下回りまして かなり肌寒かったですね。   そろそろコタツを出さなきゃ …

福山市牛肉

体を温める肉、冷やす肉

  2018/10/15 

福山駅前天満屋そば 忘年会なら瀬戸内料理たんとです。   10月も中盤戦、朝晩は冷えますね~ このまま秋が深まってくのでしょう。   さて、   …

福山市鯖

鯖とネギで冷え性改善!?

  2018/10/12 

福山市で60名の忘年会ができる居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   すっかり秋らしくなって朝晩は寒いくらいですね。   昼と夜の温度差が激しい時は 自律神経が …

福山市忘年会お料理美味しい

チーイカの天ぷら

  2018/10/03 

福山駅前で60名様までの忘年会ができる居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   瀬戸内で年中獲れます   チーイカ   正式名ベイカ ちいちいいかとも呼 …

クロギの時期がそろそろ始まります

  2018/09/18 

福山駅前で忘年会なら 天満屋そばの瀬戸内料理たんとです。   クロギ【くろぎ】   馬面のカワハギということで ウマヅラハギともいわれます。   …

ままかり福山市

ままかりの酢締め

  2018/09/11 

福山駅前で居酒屋忘年会 瀬戸内料理たんとです。   朝晩は少し肌寒い感じになりましたね。 焼酎もお湯割りのオーダーがパラパラと入ります。   秋になると美味 …

炊きこみご飯の歴史

  2018/09/09 

福山駅前で忘年会なら 瀬戸内料理たんとです。   これから秋になると 栗やキノコの炊き込みご飯が 美味しくなりますね。     みんな大好き炊きこ …

シャコととびっことオクラ

  2018/09/03 

福山駅前の居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   食材には相性がありまして 色の相性・味の相性・食感の相性   これらがぴったり合う食材というのは案外少ないもの …

ワラビ餅抹茶味

わらび餅の抹茶味

  2018/08/30 

福山駅前の居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   たんとではコース料理もございまして コースの最後にはデザートもご準備しております。   今回ご紹介するのは 夏 …