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サヨリは春においしいお魚です

  2018/03/09 

福山駅前で歓送迎会瀬戸内料理たんとです。   春告魚【ハルツゲウオ】   と言って、文字通り春の訪れを告げる魚がいます。   主にニシンのことを言うそうですが   それも地方に …