福山市 馬刺し

馬刺しはなぜ生で食べられるのか?

  2018/06/30 

福山駅前天満屋そばの居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   馬刺し!   馬肉の食べ方としてメジャーなのが馬刺しですが、   どうして牛や豚は 生で食 …

福山駅前居酒屋

糖質摂りすぎが気になる方は、めかぶを食前に

  2018/06/24 

福山駅前の居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   今日はワールドカップ日本代表セネガル戦ですね。   皆さんテレビを観るためでしょうか? 駅前も人通りがいつもよ …

府中あじさい寺

府中市のあじさい寺(神宮寺)は6月はあじさいで一杯です!

  2018/06/21 

福山市御門町 日本料理鞆膳【ともぜん】です。   こちらのブログを書いているのは 2018年6月21日、梅雨真っ盛りですね。   この時期に咲くきれいな花と …

夏野菜のかき揚げ

天ぷらは何が好きですか?

  2018/06/19 

福山駅前天満屋そばの居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   夏の天ぷらの具材と言えば・・・   ナス、オクラ、大葉、かぼちゃ   などなど &nbsp …

横浜慶応

日吉東急アベニューに広島牡蠣専門店千両屋おります。

  2018/06/08 

瀬戸内の食材の魅力を全国に発信! 広島牡蠣専門店千両屋でございます。   千両屋、只今こちらにおります ↓  ↓  ↓  ↓     ↑こちら横浜 …

福山市寿司

寿司の語源って何?

  2018/06/06 

福山駅前で宴会なら 瀬戸内料理たんとです。   いよいよ梅雨入りしまして 毎日ジメジメして暑い時期がきましたね。   ジメジメした時には 酢が効いた寿司でも …

春日池公園菖蒲

福山市春日池公園の菖蒲(あやめ)の開花状況!

  2018/06/04 

福山市御門町 仕出し弁当のことなら 日本料理鞆膳【ともぜん】です。   福山市東部、春日町にございます春日池公園   普段は芝生でピクニックやウォーキングな …

ジャガイモ料理を美味しくする2つのコツ!

  2018/06/03 

福山駅前の居酒屋 瀬戸内料理たんとです。   春じゃがの季節ですね。 ジャガイモは年中あって 何にでも合う使い勝手のいい食材なので どちらのご家庭でも常備されていると …

福山駅前の居酒屋で歓送迎会、60名様までの宴会ならたんとです!

  2018/06/02 

福山駅前の居酒屋で 60名様までの宴会できます!   瀬戸内料理たんとです。   さて、6月に入りまして ビアガーデン、ビアホールの時期が来ましたね。 &n …

福山ばら公園

福山ばら公園、バラの花の開花状況

  2018/05/31 

福山市御門町 日本料理鞆膳【ともぜん】です。   福山の花   薔薇(ばら)   についてです。   2018年の福山ばら祭りは 5月1 …