東急たまプラーザ店に千両屋がおります

  2018/04/01 

広島の食材を全国に発信!   ということで   全国のデパ地下などを飛び回っております   広島牡蠣専門店 千両屋です。   今回はこちらにおります。!   東急百貨店たまプラ …

春日池公園花見

春日池公園の桜で花見、開花状況

  2018/03/30 

福山市御門町仕出し弁当、花見弁当のことなら日本料理鞆膳【ともぜん】です。   3月30日の春日池公園の桜、花見の状況です!   鞆膳【ともぜん】では毎年お花見用の仕出し弁当が人 …

皆様のお力をどうかお貸しください!第9回からあげグランプリⓇ

  2018/03/25 

福山市で居酒屋ならたんとグループです。   突然で申し訳ございませんが   皆様のお力をお貸しください!   というのも、現在   日本唐揚協会が   コンテストを開催されてお …

広島牡蠣専門店千両屋、横浜に来ております

  2018/03/24 

瀬戸内の食材の魅力を全国に発信!   ということで   我らたんとグループ広島牡蠣専門店千両屋   広島県産の牡蠣を全国に広めるため   ・カキフライ・カキめし・牡蠣の佃煮 な …

福山城花見

福山城でのお花見に藁焼き鳥を持っていきたい!というご要望はございませんか?

  2018/03/19 

福山駅前天満屋そば藁焼鳥とんどです。   そろそろお花見の季節、幹事の方、場所取りやオードブルの手配の担当者様   忙しい時期になりますね。   当店は福山の花見の名所福山城か …

福山城湯殿

着物を着て春の「和さんぽ」に来ませんか?

  2018/03/16 

たんとグループも協賛しております福山市で着物を着ていけるイベントのご案内です。   「福山を着物姿の人でいっぱいにしたい!」   という想いの下   福山市近郊で活躍する「和」 …

正しいお酌のお作法

正しいお酌のお作法【新社会人向け】

  2018/03/15 

福山市で歓送迎会なら日本料理鞆膳【ともぜん】です!   3月も中盤になってきましていよいよ4月ですね。   4月になりますと新社会人の方々が会社に入ってきて   会社で歓迎会な …

鯛の昆布締め菜の花巻き

  2018/03/14 

福山駅前の居酒屋瀬戸内料理たんとです。   すっかり春になりまして各地で菜の花が咲いているみたいですねぇ。   福山近郊では鞆の浦や笠岡ベイファームが菜の花が綺麗だそうです。 …

サヨリは春においしいお魚です

  2018/03/09 

福山駅前で歓送迎会瀬戸内料理たんとです。   春告魚【ハルツゲウオ】   と言って、文字通り春の訪れを告げる魚がいます。   主にニシンのことを言うそうですが   それも地方に …

鞆膳

揚げ出しには小麦粉?片栗粉?

  2018/03/08 

福山市御門町日本料理鞆膳【ともぜん】です。   お料理って面白いもので調味料や調理法を少し変えただけで味が変わります。   例えば   揚げ物だと揚げる温度や油によっても変わり …